چه عواملی باعث کاهش قیمت خرما می شود؟ در این مقاله به عواملی که باعث کاهش قیمت خرما می شود می پردازیم.
نمای ظاهری و بافت خرما ممکن است در برخی مواقع دچار آسیب شود و این پدیده به علت نفوذ، عوامل زیان بخشی مانند انواع کرم ها یا عوامل محیطی فراوان در فصل رشد خرما ایجاد می شود. درباره این نوع آسیب ها، هیچ یک از عوامل بیماری زا دخالت ندارند. گسترش این آسیب ها در میان گونه های مختلف خرما و از فصلی به فصلی دیگر متفاوت است .بیشترین میزان آسیب دیدگی از این عوامل در خرمای آمریکایی به وجود می آید. این عوامل شامل سیاه شدگی سر میوه، پیدایش فلس های سیاه رنگ و پف کردگی پوست خرما است. و از جمله آسیب های دیگری که در خرما به وجود می آید و بر کاهش قیمت خرما یی که می خواهد وارد بازار های داخلی یا خارجی شود تأثیر به سزایی دارد را نام می بریم.
خرما
۱) ترش شدگی خرما: خرمایی دچار ترش شدگی می شود که شیره و رطوبت زیادی را دارا باشد. و در دمای مناسبی نگه داری نشود، به همین علت خرما در مدت زمان کوتاهی دچار ترش شدگی می شود که ترش شدگی باعث تغییر طعم و مزه آن می شود. که در همچین حالتی خرما قابل خوردن نمی باشد.
۲) شکرک زدگی خرما: به وجود آمدن بلور های قندی بر روی سطح خرما ها را همان شکرک می گویند، که معمولأ شکرک زدگی بر روی خرما هایی که کاملأ رسیده باشد به وجود می آید. علت شکرک زدگی بر روی خرما: نگه داری خرما در دما و شرایط نا مناسب می باشد.
۳) لهیدگی خرما: به حالتی از خرما گفته می شود که شکل اصلی خود را از دست داده باشد (کاملأ در هم مخلوط شده باشد)، هسته آن نیز قابل مشاهده باشد در برخی از موارد.
۴) وجود مواد خارجی: به دیده شدن انواع مواد خارجی به غیر از خود خرما مثل: آفت، حشرات، کاه، گل و خاک،
۵) آفت زنده: وجود هر نوع حشره زنده بر روی خرما از جمله کنه و غیره که باعث می شود کیفیت خرما کاهش یابد.
این هم بخوانید: خرید خرما زاهدی
شرایطی از جمله نحوه بسته بندی خرما نیز بر روی قیمت خرما تأثیر به سزایی دارد. اگر خرما دارای بسته بندی شیک، جذاب، زیبا و دل نشین باشد مطمئنأ بر روی قیمت خرما تأثیر دارد، باعث افزایش قیمت خرما و نیز افزایش فروش آن می شود. و بر عکس اگر خرما دارای بسته بندی جالب و مناسبی نباشد خریداران خرما کم و قیمت آن روز به روز کمتر می شود.
